Tauche ein in die faszinierende Welt der Wildkräuter! In dieser Kategorie findest Du alles rund um essbare Wildpflanzen: Von Bestimmungstipps über Sammelhinweise bis hin zu leckeren Rezepten. Erfahre, wie Du Wildkräuter sicher erkennst, welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten und wie Du sie in Deinen Alltag integrieren kannst. Ob Brennnessel, Löwenzahn oder Giersch – die Natur hält eine Vielzahl an kostbaren Kräutern bereit, die nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich gesund sind. Lass Dich inspirieren und entdecke die Kraft der heimischen Wildkräuter! 🌿✨
Die Kraft der ersten Wildkräuter Hast Du schon einmal einen Brennnessel-Smoothie probiert? Oder ein würziges Gänseblümchen-Pesto? Der Frühling bringt frische Wildkräuter – und mit ihnen viele gesunde Möglichkeiten! Nach einem langen Winter ist unser Körper oft ausgelaugt und sehnt sich nach frischen Vitaminen und Mineralstoffen.… Mehr lesen »Wildkräuter im Frühling – Natürliche Schätze für Deine Küche und Gesundheit
„Der Boden musste vollständig ausgetauscht werden.“ So beschrieb eine ehemalige Kollegin Ihre Handhabe vom Giersch. Ich war ehrlich gesagt, sprach- und fassungslos.Meine Gedanken schwenkten in das mit Giersch durchwurzelte, offenbar fruchtbare Erdreich voller Regenwürmer, Insektenlarven, Nährstoffen und Mikroorganismen. Und: Die Kollegin hat im gesamten Garten… Mehr lesen »Unkraut oder Köstlichkeit: vom Giersch in unseren Gärten und Speisen